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    “三十碗胡辣汤，油馍头有多少上多少。”秦东笑着一挥手，山海人的豪气就上来了。

    海带，面筋，肉丁、土豆、粉条等各种配菜，勾芡，泼上油泼辣子或胡椒油，热乎乎的喝上一碗，胡椒的味道让嘴淡淡发麻。

    油馍头就象是山海的油条，发面油炸后，口感外酥里嫩。炸后金黄色出锅，外酥里嫩。

    油馍头和胡辣汤是绝配，油馍头沾着胡辣汤咬上一口，那味道简直爽呆了。

    “吃。”秦东也不客气，率先开吃。

    邓金镜、华尔文等小伙子如风卷残云，油馍头出锅的速度远远跟不上吃饭的速度。

    “你们是功臣，你们坐。”秦东站了起来，周围还有不少小吃摊点，他再弄点别的小吃。

    西安的物价向来都是便宜的，96年的西安，一碗豆浆，两根油条要一块钱，水煎包一块钱八个，他们喝的胡辣汤一块五一碗，豆花泡馍一块五，西安油茶七毛钱一碗。

    馍采用的是锅盔，比较薄，外脆内韧，豆花鲜嫩爽滑。锅盔用刀削成薄片，泡软的锅盔，完全吸收了浓郁的汤汁，咬一口，脆中带韧，回味无穷。

    “这油茶好喝。”秦东指着油茶，“小邓，再给我来一碗。”

    看着这群人狼吞虎咽，周围的人纷纷侧目，一个中年人走过来，也颇有兴趣地打量着这群年轻人。

    “师傅，你的豆花泡馍还没给钱呢？”一个女摊主见秦东端了一碗油茶要走，就拦住他。

    秦东一愣，却也不说话，中年人看着他，却见他从兜里掏出五块钱来，递给女摊主。

    “嗯，人家刚才给你钱了，我看到了。”中年人也来到豆花摊前，笑着递过一块五毛钱。

    “哎呀，我忙的都忘了，你看，他这个人，一句话也不说……”女摊贩辩解道。

    “就一句话的事儿，他怎么不说话？”跟在中年人身后的一个小伙子，戴着眼镜，很斯文的样子。


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