111 吃出了好-《重生七九:从生产队开始》
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鲫鱼的刺虽然多一些,可是肉质紧实,吃着忒别香。
里边的豆腐也不错,吸满了汤汁,吃上一块不比鱼肉差。
鲶鱼就更不用说了,就是一根刺,都是大块肉。带着一点点的鱼皮吃呢?那都是能够香到喉咙的那种香。
就算是不起眼的小鱼小虾酱,卷着葱叶蘸上口。或者干脆整只嚼上一只小鱼、小虾,那个滋味也是美。
就连小黄现在都“吧嗒”、“吧嗒”的开心喝着鱼汤呢。
“富贵哥,我后悔了,我也要一条鲶鱼。”
吃了一会儿后刘雅丽说道。
“干啥那么小气啊,给你两条。”陈富贵乐呵呵的说道。
“哈哈,没想到鲶鱼长得这么丑,还这么好吃呢。”刘雅丽美滋滋的说道。
“其实就是说啥玩意啥味。”陈富贵笑着说道。
“野鸡、野兔,真个的来讲肉的口感不如家鸡细腻。就算是老母鸡炖了,也比野鸡肉细发。但是它们算是野味,吃的就是一个‘野’字。”
“等冬天的你们再过来,下雪之后给你们扣家雀。放灶坑里一烧啊,那才是真的香,一口吃一个的那种。”
“肯定得来。”刘雅丽说道。
大家的精神头呢,现在也是真的很不错。
刚刚的一通猛吃,那可是真的很过瘾。
其实就今天这个饭菜,放到后世那也是响当当。
不管啥时候,你菜做出了味,那就都是美食。
而且这还是纯野生的,水质还那么好,鱼的肉质自然也就很好。
都不说这些菜了,陈富贵贴出来的饼子也是顶呱呱的香。
里边掺了一些白面,吃的时候口感就没有那么糙。
棒子面的香,搭配着饼子底下锅巴的焦香,这个吃起来不要太美。
毫不夸张地说,你就算是现在下馆子虽然能吃很多肉,你也未必能够吃得这么尽兴。
肉这个玩意,就算是在现在这个年月吃多了也不行,腻人啊。
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