第(2/3)页 爷爷则是把今天要用的刀都拿了出来,在磨刀石上都磨的增亮。 过年杀猪杀羊,这在以前的村子里都是一件大事,左邻右舍亲戚朋友的都会来帮忙。 现在虽然生活条件好了一些,但是过年能杀头猪或者羊,也是一件大事。 水差不多了,刀也磨好了。 「孩子,一会宰羊会把身上弄脏,我自己来就好了。」 阿爷看着徐知木这干净的衣服,城市里的孩子能杀只鸡就很不错了。 就算是农村的孩子,绝大部分人也很少见过杀猪羊,这是一个力气活,也是一个危险活。 每年这镇上都有自己杀猪羊的时候反被这些牲畜给踹伤的。 「没事爷爷,我以前见人宰过羊,我也来。」 徐知木撸起袖子,上一世自己去xz散心旅游,见过那些藏民宰羊。 毕竟很多当地人都会养很多羊,做点农家院项目,烤全羊是必不可少的。 基本上家家户户都会宰羊,就连小孩从小都跟着打下手。 徐知木也跟着体验过,不敢说特别熟练,但是有把子力气。 「你还会杀羊啊?」 柳凝清都愣了一下,怎么感觉他好像什么都会一点的感觉。 「我会的多着呢。」 徐知木穿好围裙,对着小学姐眨了眨眼。 柳凝清顿时红着脸低下头,不理他了。 过了一会羊被牵上来了,小武忽然有点不忍心看了,被小学姐哄着进屋睡觉去了。 这羊其实今年也才小一年,要是再养个一两个月还能长一些肉,但是肉质可能就会老很多。 这个时间的羊肉肉质刚刚好。 徐知木看了看眼前的羊,慢慢牵过来绑在了长板凳上,期间羊也开始用力挣扎。 这要是只有爷爷一个人,估计一不小心就会被踢着,徐知木一把把羊后腿直接按住了。 「力气不小啊。」 爷爷也难得笑着开口说了一句。 男人之间,这种源自血脉里祖先打猎的基因,总是能引起男人之间的兴奋感。 …… 前前后后折腾了两个多小时,终于把羊的皮给拔下来了,内脏基本上也都掏了出来。 徐知木把其中一条羊腿砍了下来,连接着大腿骨,足足有小二十斤。 这块肉徐知木打算下午的时候找个时间给村长送过去。 自己和小学姐不可能一直待在村子里,而阿爷阿奶毕竟已经老了,在农村里有的时候办些事情,如果家里没有没有一个年轻力壮的男人在家,的确会被人瞧不起。 被占用耕地,或者盖房子压着墙 根,这些事情比比皆是。 徐知木既然打算给爷爷奶奶这家里翻修一下,肯定少不了村里人的人的掺和,家里只有两个老人肯定压不住事。 这个时候就需要村长出面了。 反正也不是第一次见面了,徐知木打算直接带着礼物过去,以后只要村长经常露个面,村里的人也就不敢怎么着了。 …… 把剩下的羊肉都劈好,一些骨头肉直接就扔进锅里开始熬煮卤制了。 卤好的肉会有大量盐分,这个季节放在地窖或者冰箱里足够吃到过年之后了。 肉在锅里慢慢煮着,徐知木脱下围裙,身上还是难免的沾上一些血迹和泥污。 柳凝清到处准备好的热水,又添了一些凉水,等到水温合适,就拉着端着水盆到了徐知木的面前。 然后就拉着徐知木的手,也不嫌弃他手上的血污,用自己雪白的小手帮他细心的搓着。 而且看到他手掌的位置,还有一道道红印,都是为了帮爷爷捆羊的时候勒的了。 「疼不疼啊。」 柳凝清轻轻帮他揉着手掌,一脸心疼的。 「没事,一会印子就下去了。」 徐知木笑着摇摇头。 柳凝清帮他把手洗干净,这会小武也出来了,看着案板上放着的,已经处理好的羊肉一会觉得有些残忍,一会又觉得炖羊肉肯定可好吃了。 纠结的很。 徐知木把刚才砍下来的一条羊腿用保鲜膜打包好,准备和小学姐去一趟村长家。 开着车,直接停到了村长的家门口。 这会村长家也正在吃着饭。 看到这两奥迪车,村长瞬间就想起来是谁的车了。 果然,徐知木和柳凝清都下了车。 女村长立刻就站起身走过来了。 「哟,这不是凝清嘛,放寒假了?你看这一两个月不见,又漂亮了。」 女村长对着柳凝清打着招呼,之后看向了徐知木:「你是上次的那个徐同学是吧,今年这是也来跟着凝清同学过年了?」 第(2/3)页