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    章碧螺又换了几页纸，“我再写一道‘捞汁小海鲜’，原本我还担心京城不靠海，未必能弄到新鲜的海货。后来一想，临近的沽上就靠海，快马一天就到。”

    “还是三娘想得周到。”燕北辰看着她写字，笑道：“没想到短短几月，三娘的字也写得有模有样了。”

    “还不是你，每天逼我写字帖，简直噩梦！”章碧螺将菜谱写完，开始划重点：“沽上虽离得近，夏天也得用冰。所以这道凉菜，应该是很贵了。”

    “反正都要弄烧烤，安息茴香肯定常备，再来个孜然鸡肉小团饼吧。也就点心大小，里面全是鸡肉茸，煎得金黄酥脆，咬一口全是酱汁，还有特殊的孜然味儿，香得呀！”

    写完撂下笔，章碧螺气哼哼的，“太折磨人了，干写菜谱又没有材料，这是要馋死谁啊。”

    燕北辰显然还不满足，“再来一道，就写你上次做的沙拉。”

    帮人帮到底，章碧螺边写边说，“这道菜关键是酱，几种沙拉酱汁的做法都写给你，你让厨子好好参详。对了，得让他签保密文书，不得泄露。别的酒楼拿不到配方，就做不出这个味儿，但是厨子若跳槽就麻烦了，是吧？”

    “跳槽？”燕北辰失笑，“这个说法倒是新鲜。”

    “你领会精神就好。”章碧螺放下笔，“暂时就这些吧，等厨子都做出来，我再给你写新的。”

    燕北辰点点头，铺垫了这么久，终于可以说正事儿了。“三娘写菜谱毫无保留，得胜楼必将更上一层。你可知道，这菜谱若是拿到京中的大酒楼，能卖多少银子？”

    章碧螺弱弱地问：“你想干啥呀？”

    “三娘要做书肆，不愿用我的铺子，也不用我资助，昨晚还特意放了只信鸽告知。那便依你，我不掺和便是。只是这菜谱不能白拿，不然的话，以后怎么好意思再要？”

    说着，燕北辰开始往外掏银票，“一份菜谱一百两，一共四百两，不许拒绝。”

    “不带这么拿钱砸人的。”

    “胡说，这明明是公事公办。对了，还有件事儿要谢三娘，你可知道，昨天在你旁边阁子的是谁？”

    章碧螺当然说不知道。
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